Actus

De nouveaux produits de Sologne font régulièrement leur apparition dans notre catalogue ! Et c’est ici que nous vous les présentons.

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Fêtes de fin d’année : et si on consommait autrement ?

Noël... fête de famille ou fête de la surconsommation ? Nous sommes de plus en plus nombreux à avoir envie ...
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Qu’est-ce qu’une farine de blé bio ?

La farine biologique est obtenue à partir de graines issues de l'agriculture biologique. Ce mode de production, respectueux de l'environnement, ...
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C’est l’automne : faites une cure de sève de bouleau !

Depuis toujours, la sève de bouleau est utilisée dans les pays nordiques pour ses vertus detox. Si la récolte se ...
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Du nouveau côté apéro…

Dans la famille "Apéro Local" voici... les petits sablé salés ! La Ferme du Chat Blanc nous a confié ses ...
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Le Brebis du Berry

Nous avions déjà depuis quelques semaines au catalogue les fromages de la SCEA "Le brebis du Berry", produits à Saulzais ...
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Nouveau fournisseur ! Le Domaine Morand (AOC Valençay)

On profite de l'activité un peu ralentie du mois d'août pour effectuer les réapprovisionnements et aussi faire rentrer de nouveaux ...
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Pommes de terres nouvelles Apollo

Cette semaine parmi les nouveautés : arrivage de pommes de terre nouvelles Apollo, bio, cultivées à Millançay par le Jardin ...
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La petite dernière de la gamme « Farines »

Indispensable pour cuisiner les galettes bretognes (mais si, les galettes bretonnes de Sologne 😀), voici la petite nouvelle de notre ...
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Nouveau : les yaourts au lait de chèvre de la Ferme des Oliviers (Vierzon)

Récemment arrivés au Locavor de Salbris, nous sommes ravies de vous présenter les yaourts au lait de chèvre produits par ...
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Salbris Vers le Zéro Déchet

Le collectif "Salbris vers le Zéro Déchet" vient de se transformer en association : bravo !! Nous les soutenons évidemment ...
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De nouveautés de Sologne chaque semaine ou presque

Au fil des saisons, nos producteurs partenaires font évoluer la gamme de produits de Sologne qu’ils proposent en vente au Locavor de Salbris. C’est pourquoi notre catalogue de produits locaux varie chaque semaine !

Nous sommes en permanence à la recherche de nouveaux partenariats afin de vous donner accès à un large choix de produits de Sologne et du Berry (et même de Touraine ou encore de l’Orléanais…). Si vous êtes producteur dans la région Centre et que vous souhaitez plus d’informations sur le fonctionnement de notre point de distribution de produits locaux, contactez-nous sans attendre !

Vous souhaitez changer votre façon de consommer et introduire plus de bio et de local dans votre alimentation ? En devenant membre du Locavor de Salbris, vous franchissez une étape vers cet objectif ! L’inscription est gratuite et sans engagement : vous n’achetez que ce que vous voulez et quand vous le voulez. Et si vous ne voulez rien acheter, c’est également possible 🙂 !